Ideas Innovias: seafood para tu boda de verano

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¡Cómo nos gusta este época del año! La gente se encuentra mucho más vital porque el calor invita a salir más horas a la calle, a disfrutar de otras actividades y de la luz natural del día y a degustar refrescantes bebidas en la mejor compañía.

Por ello, muchos novios deciden casarse en esta época del año y disfrutar de los mejores entornos al aire libre. En uno de nuestros últimos post, te contábamos los 5 detalles clave para organizar un boda en verano con éxito. Hoy nos centramos en una parte que a todos nos gusta mucho: el catering. Se trata de un catering de boda especial en el que introducimos SeaFood de la manera más apetitosa y llamativa posible.

Delicias del mar en corners, canapés, mesas buffet… Depende de cómo quieras organizar tu boda y cuál sea el estilo de boda por el que te hayas decantado, también podrás perfilar la manera de presentar los alimentos.

SeaFood para bodas de verano visto aquí.

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Cuando hablamos de SeaFood englobamos todos aquellos deliciosos ingredientes que salen del mar: gambas, cigalas, ostras, caviar, mejillones, salmón… Cuanto más frescos, serán de mejor calidad. Al ser alimentos delicados es importantísimo que te asegures de cómo se van a presentar y cómo van a ser conservados durante la celebración hasta que sean consumidos. ¡Seguro que será necesario mucho hielo para mantener su frescura!

SeaFood para bodas de verano visto aquí.

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Las ostras son delicatessen que, bien es cierto, no a todos los invitados les gustará, pero se encuentran muchas variedades, todas ellas, con un sabor único. Si vas a ofrecer un Oyster Corner en Innovias te recomendamos que haya una persona profesional de la ostra para abrirlas y atender a cada invitado.

Como delicatessen también puedes incluir el caviar, un bocado único.

SeaFood para bodas de verano visto aquí.

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Permite que tus invitados acompañen el SeaFood con delicioso vino. La experiencia gastronómica será inigualable.

SeaFood para bodas de verano visto aquí.

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También puedes ofrecer las delicatessen del mar en pequeños bocados como es el caso de la siguiente imagen: ostras con picante. ¡Apto solo para los más valientes!

SeaFood para bodas de verano visto aquí.

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Si no quieres contar con profesionales porque quieres abaratar el presupuesto, opta por mesas buffet. Serán tus propios invitados quienes se sirvan en sus platos y al gusto.

SeaFood para bodas de verano visto aquí.

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Otro alimento proveniente del mar que resulta delicioso son los mejillones. Este producto es muy típico en muchos zonas geográficas. Si es el caso de la tuya, ¿te animas a incluir un pequeño corner donde servirlas recién hechas?

 

 

SeaFood para bodas de verano visto aquí.

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Y si hablamos de delicias del mar, no podemos olvidar el sushi. Si sois una pareja amante de esta gastronomía, podéis incluir un enorme barco lleno de sushi de salmón, de atún, de uramaki… ¡El sushi corner será todo un éxito!

SeaFood para bodas de verano visto aquí.

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SeaFood para bodas de verano visto aquí.

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Y, por último, en el post de hoy de Innovias proponemos los canapés elaborados con delicias del mar como otra posible opción para el catering. Si te decantas por esta, te aseguras el poder incluir otro tipo de alimentos y poder cubrir más gustos, dado que no a todos los invitados les puede gustar el SeaFood.

Puedes decantarte por una variedad de canapés en los que combines carne, pescado, dulce, salado y diversas texturas. Podrás estar tranquila en que tus invitados cogerán aquellos que realmente les guste.

SeaFood para bodas de verano visto aquí.

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Si vas a contar con un catering, déjate asesorar con las posibles opciones. ¡Hay bocados verdaderamente deliciosos, novedosos y sorprendentes! Quizá sean esos los que tienes que incluir en tu boda.

SeaFood para bodas de verano visto aquí.

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En Innovias estamos seguros que incluir SeaFood en tu boda de verano es todo un acierto, déjate seducir por su gran diversidad de sabores.

SeaFood para bodas de verano visto aquí.

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Si te gustan las delicias del mar, ¡no dudes en incluirlas en el catering de tu boda! Tienes muchas opciones y modos de preparación para sorprender a tus invitados. Además, en Innovias te recomendamos que no te olvides de contar con una completa barra libre para que todo el mundo se refresque durante la celebración.

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Si estás preparando tu boda, es momento de tener en cuenta detalles como los que te proponemos en Innovias. Además, te ayudamos a encontrar tu look de novia ofreciéndote la manera más económica sin renunciar a la calidad y a la exclusividad de vestir un vestido de novia de alta costura.

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Ideas Innovias: cómo ahorrar en el banquete de la boda

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Existen tantas alternativas para ahorrar en la organización y celebración de una boda que no podemos dejar pasarlas por alto. El mundo de las bodas se ha abierto a un sinfín de posibilidades y los novios pueden encontrar un estilo de boda adaptado a sus necesidades, gustos y deseos.

Desde el vestido de novia al banquete de la boda. En Innovias, como bien sabéis, trabajamos con una filosofía basada en el ahorro de presupuesto destinado al vestido de novia sin renunciar a la calidad que solo la alta costura ofrece. Con opciones como el alquiler de vestido de novia y la venta outlet de piezas sofisticadas y favorecedoras. En Innovias apostamos por las alternativas para destinar el presupuesto a lo realmente importante.

Vestido de novia sencillo y elegante el Vanina confeccionado por el Grupo Rosa Clara para Innovias.

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En el post de hoy de Innovias vamos a compartir diferentes ideas para que ahorres en el banquete / catering de tu boda. Opciones económicas para sustituir el tradicional banquete pero sin renunciar a platos realmente deliciosos

• Mini food: se trata de una tendencia que viene de la mano de la comida Low Cost pero sin renunciar a la calidad. Son opciones más económicas pero igual de apetitosas. De hecho, grandes chefs del panorama gastronómico ya ofrecen fuera de sus restaurantes sus exitosos platos, pero en lugares como mercados o eventos Food Truck. Por lo tanto, si te decantas por algo así, te permitirá ajustar el presupuesto, pero también ofrecer a tus invitados una gran variedad de platos con un aspecto delicioso. Es la opción perfecta para un cocktail de pie, lo último en bodas Innovias.

Opciones Mini Food para Bodas Innovias visto en Pinterest.

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Opción Mini Food: pops de tofu al pesto visto aquí.

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Más ideas sobre mini food para bodas aquí.

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• Food Corner: una tendencia que se ha ido imponiendo poco a poco y que ha tenido gran aceptación entre los invitados, los food corners temáticos aportan un ambiente festivo y dinámico en muchos tipos de bodas. Mezcla sabores, colores, texturas. Abre tu mente a la variedad gastronómica y permite que tus invitados disfruten degustando y probando nuevas cosas y abriendo los círculos de relación entre ellos. Eso sí, un corner será mucho más exitoso si tienes en cuenta la decoración.

Food Corner con pan para bodas visto en Pinterest.

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Food Corner de pizzas para bodas visto en Pinterest.

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Más ideas para Food Corner para bodas aquí.

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• Food Trucks: además de ser una tendencia original y económica, le dará un toque diferente a tu boda sin renunciar a la comida tradicional, si es lo que prefieres. No importa el lugar en el que quieras celebrar tu boda, las Food Truck pueden llegar a cualquier sitio y servirán casi cualquier tipo de gastronomía sin necesidad de una cocina. Puedes personalizar la decoración de la food truck, así como el menú que se ofrecerá. Es una buena opción para tematizar la boda y crear un ambiente familiar y cercano, donde novios e invitados estén próximos.

Food Truck para bodas visto aquí.

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Food Truck para bodas visto en Pinterest.

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Más ideas sobre Food Truck para bodas aquí.

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• Catering Sostenible: se trata de una alternativa más económica que el tradicional banquete de boda porque se basa en: productos locales; productos ecológicos, directamente de granja o de la huerta; productos de temporada; el empleo recipientes reciclados o de fácil reciclaje; incluye bebidas ecológicas fabricadas en la zona; fomentan el consumo moderado, el que realmente se va a consumir. Lo sano no está reñido con lo delicioso, encontrarás propuestas gastronómicas exquisitas que sorprenderán a cada uno de tus invitados. Y, al ser de temporada y local, resultará más económico.

Catering sostenible para bodas visto aquí.

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Mesas de boda idóneas para un catering sostenible visto aquí.

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Más ideas sobre catering sostenibles para bodas aquí.

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• Barra libre de bebidas: la clave está en sustituir las clásicas barras por ideas novedosas y originales. Con una buena presentación y velando porque la barra siempre esté en orden, no será necesario contar con un camarero que atienda a todos los invitados, sino que los propios invitados pueden servirse a su gusto. Los dispensadores de bebidas están muy de moda. Serán los propios invitados los que se sirvan al gusto y en la cantidad que prefieran.

Barra libre de bebidas para boda visto aquí.

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Barra libre de bebidas con palets para boda visto aquí.

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Más ideas para barras libres para bodas aquí.

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• Candy Table DIY: para montar una Candy Table no necesitas muchos elementos, incluso puedes hacerlo tú misma. Solo tienes que encontrar el sitio idóneo dentro del lugar de celebración de la boda. Te recomendamos que sea en algún lateral, que quede visible pero que no entorpezca el paso y que sea la gente la que se acerque a degustar los dulces.

Candy Table para bodas visto en Pinterest.

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Candy Table para bodas visto en Pinterest.

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Más ideas para Candy Table DIY aquí.

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¿Te has enamorado ya de alguna de las alternativas que te proponemos en Innovias? Disfruta organizando tu boda, no te dejes todo el presupuesto en el catering y descubre nuevas opciones que sorprenderán a todos los invitados. 

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Si estás preparando tu boda, es momento de tener en cuenta detalles como los que te proponemos en Innovias. Además, te ayudamos a encontrar tu look de novia ofreciéndote la manera más económica sin renunciar a la calidad y a la exclusividad de vestir un vestido de novia de alta costura.

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Catering sostenible para bodas eco by Innovias

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Al inicio del año lo anunciábamos como una de las tendencias de este 2017 que entraban pisando fuerte. Se trata de los catering sostenibles o sustainable catering para el banquete de la boda.

¿En qué consiste este tipo de catering?

Los catering sostenibles se basan en:

• Productos locales
• Productos ecológicos, directamente de granja o de la huerta.
• Productos de temporada.
• Emplear recipientes reciclados o de fácil reciclaje.
• Incluir bebidas ecológicas.
• Fomentan el consumo moderado, el que realmente se va a consumir.

Catering sostenible para bodas visto aquí.

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Los productos naturales son mucho más sanos para nuestro organismo. Los invitados estarán encantados porque disfrutarán del auténtico sabor de los ingredientes y no sentirán pesadez durante la celebración de la boda. ¡Perfecto para disfrutar de largas horas de baile y en compañía de todos!

Catering sostenible para bodas visto aquí.

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La forma de presentar el catering, así como la decoración de la boda y de las mesas también influye mucho. Puedes emplear flores de temporada, vajillas diferentes, vasos de cristal con colores. No descartes la idea de emplear los propios productos como decoración de la boda, como es el caso de la siguiente imagen.

Decoración de mesas acorde a un cateting sostenible para boda visto aquí.

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En Innovias nos encanta la idea de simular un Market con los productos sostenibles que se van a emplear en el catering de la boda. Palets, bombillas, cestas o pequeños cajones de frutas y verduras e, incluso, una bicicleta estilo vintage con flores será una decoración ideal para este estilo de boda.

Decoración de boda estilo eco – friendly visto en Pinterest.

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Huevos ecológicos, pan recién hecho, quesos artesanales, frutas, verduras… platos deliciosos bajos en grasa y azúcares y en los que se potencian las vitaminas y minerales de cada ingrediente. Lo sano no está reñido con lo delicioso, encontrarás propuestas gastronómicas exquisitas que sorprenderán a cada uno de tus invitados.

Mesas de boda idóneas para un catering sostenible visto aquí.

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A mesa puesta o con buffet. Cualquier opción por la que te decantes será perfecta. Si te decantas por mesas, tendrás que tener en cuenta la decoración para que sea acorde con el catering elegido. Si, por lo contrario, prefieres dejar que sean tus propios invitados los que decidan qué comer y en qué cantidad, puedes preparar mesas o corners con diferentes opciones.

Catering sostenible para bodas visto en Pinterest.

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Catering sostenible para bodas visto en Pinterest.

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Como comentábamos al principio, los recipientes que se empleen (por ejemplo en el caso de decantarse por buffet) serán materiales reciclados o de fácil reciclaje que respeten, el máximo posible, el medio ambiente.

Recipientes para un catering sostenible para bodas visto en Pinterest.

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Recipientes para un catering sostenible para bodas visto aquí.

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En el caso de las bebidas, también pueden ser sostenibles. Decántate por vino ecológico y cerveza artesanal de la zona. Tus invitados disfrutarán de los sabores únicos que estas bebidas ofrecen.

Catering sostenible para bodas visto aquí.

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Además, si quieres tener un detalle con los invitados, en Innovias nos convence mucho esta opción que complementará la filosofía de catering y productos sostenibles. Regala semillas, puedes personalizar el packaging con vuestros nombres y el día de la boda y así regalar un bonito recuerdo de vuestro gran día.

Detalle para los invitados visto en Pinterest.

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¿Conocías esta opción para el catering de la boda? ¿Te gusta y va acorde con tu filosofía? Los productos de temporada, además de ser más sanos, son más económicos. En Innovias te recomendamos que tengas en cuenta esta opción ya que puede suponer un ahorro económico para la celebración de la boda.

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Si estás preparando tu boda, es momento de tener en cuenta detalles como los que te proponemos en Innovias. Además, te ayudamos a encontrar tu look de novia ofreciéndote la manera más económica sin renunciar a la calidad y a la exclusividad de vestir un vestido de novia de alta costura.

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Ideas originales Innovias para tu boda: food trucks

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Si eres una novia a la que le gusta las cosas diferentes, este post de Innovias es para ti. Hoy hablamos de una alternativa al banquete tradicional. Porque las bodas han cambiado y ahora priman la originalidad y naturalidad, con alternativas más desenfadadas en las cada vez más habituales bodas íntimas.

Las Food Trucks además de ser una tendencia original y económica, le dará un toque diferente a tu boda sin renunciar a la comida tradicional si es lo que prefieres.

Food Truck para bodas visto aquí.

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¿Sabes cuál es una de las ventajas más significativas de elegir Food Trucks para tu boda? No importa el lugar en el que quieras celebrar tu boda, las Food Truck pueden llegar a cualquier sitio y servirán casi cualquier tipo de gastronomía sin necesidad de una cocina.

Food Truck para bodas visto aquí.

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Durante este 2017, las Food Truck se están adaptando a las nuevas tendencias gastronómicas, por lo que no echarás de menos ningún catering concreto servido en mesa porque podréis ofrecer a vuestros invitados prácticamente cualquier tipo de plato elaborado.

Food Truck para bodas visto en Pinterest.

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Personaliza tu Food Truck tanto con la decoración posible como en el menú que se ofrecerá. Es una buena opción para tematizar la boda y crear un ambiente familiar y cercano, donde novios e invitados estén próximos.

Food Truck para boda visto aquí.

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En Innovias consideramos que una de las opciones más económicas para bodas es elegir vuestro parque favorito y contar con una Food Truck de bebida y comida para el banquete. Reducirás enormemente el presupuesto destinado. Pero los food trucks también son una opción cada vez más habitual para la recena de tu boda.

Food Truck para bodas visto aquí.

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Vehículos antiguos estilo vintage que dotarán de personalidad tu boda. Te recomendamos añadir mesas auxiliares con algo de comida para que tus invitados no hagan largas colas en la Food Truck esperando su turno.

Food Truck para bodas visto aquí.

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Esta idea nos encanta en Innovias. Se trata de colocar grifos de bebida en la parte exterior de la Food Truck para que sean los propios invitados los que se sirvan la bebida sin necesidad de esperar a ser atendidos.

Food Truck para bodas visto aquí.

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O bien, puedes optar por una Food truck enfocada únicamente a bebidas y cócteles deliciosos.

Food Truck de bebidas para bodas visto aquí.

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Otra opción, es contar con las Food Truck para el momento de la fiesta. Momento en el que los invitados vuelven a tener hambre y necesitan picar algo. las Food Truck aparecerían justo en ese instante, captando la atención de los invitados en el momento de la recena.

Food Truck para bodas visto aquí.

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No olvides tu Food Truck de dulces. Puedes optar por un Sweet Table completa, o bien, una selección de donuts, cupcakes o ricos helados. ¡Cautivarás a todos los invitados!

Food Truck para bodas visto aquí.

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¡Y mira qué original! Puede ser uno de los iconos en la invitación de boda. De esta manera, ya estás comunicando a tus invitados qué estilo de boda es la tuya.

Invitación de boda visto aquí.

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¿Qué te parece esta opción como alternativa al banquete? ¿Cómo sería tu Food Truck perfecta? ¡Cuéntanoslo!

Si estás preparando tu boda, es momento de tener en cuenta detalles como los que te proponemos en Innovias. Además, te ayudamos a encontrar tu look de novia ofreciéndote la manera más económica sin renunciar a la calidad y a la exclusividad de vestir un vestido de novia de alta costura.

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Caterings diferentes para bodas diferentes by Innovias

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En Innovias, nos ponemos manos a la obra para traerte una boda divertida, diferente e informal donde tú misma serás la que diseñes tus propios rincones gourmet. Una tendencia que se ha ido imponiendo poco a poco y que ha tenido gran aceptación entre los invitados, los food corners temáticos aportan un ambiente festivo y dinámico en muchos tipos de bodas.

Los Food Corner te permitirán no cerrar un menú con el que te arriesgues a que tus invitados no coman y disfruten por igual. Además, hoy en día puedes ser tan creativa como quieras. Si tu boda es en un ambiente rural, puedes elegir un corner con barbacoa. O bien si prefieres celebrarla a media mañana, coloca un corner de donuts de todos los colores. Si eres amante de la gastronomía del mundo, opta por un rincón de sushi, de comida mexicana, de comida italiana…

Food Corner para bodas visto en Pinterest.

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Mezcla sabores, colores, texturas. Abre tu mente a la variedad gastronómica y permite que tus invitados disfruten degustando y probando nuevas cosas y abriendo los círculos de relación entre ellos. Eso sí, un corner será mucho más exitoso si tienes en cuenta la decoración.

Lo primero que tienes que valorar es el objetivo de los food corner en tu boda:

1. Acompañar el cóctel.
2. Sustituir al clásico banquete.
3. La recena, es decir, el picoteo durante la fiesta.

También tienes que tener en cuenta:

1. En qué estación del año es tu boda y si será interior y/o exterior.
2. En qué momento del día se celebrará el banquete (mañana, medio día, tarde, noche…)
3. Si la boda es temática.
4. La decoración de la boda.

Una vez tengas estos detalles claros, inspírate con las ideas Innovias de food corners y haz que tu boda sea única.

FOOD CORNER CON PAN

Acompañar la comida con pan artesanal y elaborado con todo el mimo del mundo es ¡un auténtico placer! Coloca un corner con distintos tipos de pan. Puedes acompañarlo con aceites, aceitunas y una rica copita de vino.

Food Corner con pan para bodas visto en Pinterest.

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FOOD CORNER CON EMBUTIDOS Y QUESOS

¿Y si cerca del corner con pan colocas ricos embutidos y quesos? La típica tapa española que a autóctonos y extranjeros enamora.

Córner con variedad de quesos para bodas visto aquí.

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Food Córner con embutidos para bodas visto aquí.

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FOOD CORNER CON BARBACOA

A nosotros, las barbacoas nos recuerdan a encuentros entre familiares y amigos. A un buen plan de los domingos. A celebraciones y fiestas especiales. A disfrutar de una bebida bien fresquita alrededor de la parrilla mientras disfrutas del aroma que desprende la carne, el pescado o las verduras a la brasa recién hechas. ¿No te parece una idea genial para tu boda campestre?

Food corner con barbacoa para bodas visto en Pinterest.

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FOOD CORNER DE GASTRONOMÍAS DEL MUNDO

Si te gusta la comida italiana, la japonesa, la mexicana… ¡Inclúyela en un bonito córner!

Food Corner de pizzas para bodas visto en Pinterest.

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Food Corner de sushi para bodas visto en Pinterest.

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Food Corner de comida mexicana para bodas visto en Pinterest.

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FOOD CORNER PARA BODAS TEMÁTICAS

Una boda puede ser de tantas temáticas como uno se plantee. Ya que para la creatividad no hay límites. Imagínate que vas a hacer una boda en la playa con decoración marinera, ¡no puede faltar el córner con ostras!

Food Corner de ostras para bodas visto en Pinterest.

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O bien que el estilo de tu boda es country shabby chic y habéis elegido una granja para celebrarlo, ¡no puede faltar un showcooking de tortillas con huevos ecológicos!

Food Córner de tortillas para bodas visto en Pinterest.

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Y si tu boda es eco, ¿por qué no montar un córner tipo mercado con productos ecológicos de la huerta? ¡Súper original!

Food Córner con productos ecológicos para boda visto en Pinterest.

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Si disfrutáis con la comida tradicional de vuestra tierra, un córner de paella valenciana o de pulpo a la gallega, ¡os encantará! Llevar el plato estrella de vuestra zona a la boda.

Food corner de paella para boda visto en Pinterest.

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FOOD CORNER DE POSTRES, DULCES Y PARA PICAR DURANTE LA FIESTA

No pueden faltar los dulces en una fiesta. Postres para la boda, originales cupcakes, donuts de todos los colores, chucherías y caramelos. Los córners dulces son perfectos para breakfast wedding y para después del banquete durante la fiesta.

Food Corner de dulces para boda visto en Pinterest.

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Food Corner de churros para boda visto en Pinterest.

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Food Corner de donuts para boda visto en Pinterest.

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Food Corner de gofres para boda visto en Pinterest.

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Este córner de perritos calientes nos encanta en Innovias para picar durante la fiesta cuando ya han pasado algunas horas del banquete y los invitados bailan y se divierten. Es perfecto tanto para bodas de día como de noche.

Food Corner de perritos calientes para boda visto en Pinterest.

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Si estás preparando tu boda, es momento de tener en cuenta detalles como los que te proponemos en Innovias. Además, te ayudamos a encontrar tu look de novia ofreciéndote la manera más económica sin renunciar a la calidad y a la exclusividad de vestir un vestido de novia de alta costura.

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